CONTENTS

2016年06月10日

6/20(月)の坂上ムーンナイト♪

6月20日(月)は満月です

藤小西のセラーから蔵出しの希少なワインを楽しみましょう

160610.JPG

ボーペイサージュ 
ツガネ シャルドネ★☆★2010 ¥1250/glass

産地:山梨 品種:シャルドネ
自然発酵、無補糖、亜硫酸は少量添加。
濃いめの色調で、ハチミツやシトラスなどの豊かな香りがあり、濃厚で深い味わいです。

タカヒコ ソガ 
ヨイチノボリ キュムラ ピノノワール2010 ¥1200/glass

産地:北海道 品種:ピノノワール
キュムラとは余市登町でピノノワールを育てている木村忠さんの畑の区画の名前。
シナモンや漢方薬のような複雑な香り。
果実というより出汁のような旨味が主体に感じられます。

ドメーヌ ド シャソルネイ
オークセイ デュレス ルージュ レ クレ2002 ¥1200/glass

産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノノワール
レ クレは区画名で、名前の通り土壌がチョーク(クレ)質で石灰が多い畑。
スミレやシャクヤク、なめし革の香り。
味わいに凝縮した果実のふくらみと細かいタンニンの収斂味があり深い味わいです。

ご来店お待ちしております。

現在、スタッフ募集中です
http://fujikonishi.seesaa.net/article/424313241.html
posted by 藤小西スタッフ at 19:25| 東京 🌁| |イベント情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする