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2016年02月06日

ヴァン ナチュール試飲会アイテム決定!

2/15(月)開催決定!!

✨✨ヴァン ナチュール試飲会✨✨

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【日時】2015/2/15(月) 17:00〜23:30(受付終了22:30)
【場所】プチコニシ
【会費】ご予約価格¥2,500(当日受付価格¥3,000)
【内容】ヴァンナチュール8種の試飲


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ヴィットーリオ グラツィアーノ
リーパ ディ ソープラヴェント 
(店頭価格¥3,456)
産地:イタリア エミリアロマーニャ
品種:トレッビアーノモンタナーロ、トレッビアーノディスパーニャ

デナーヴォロ
カタヴェラ2013  
(店頭価格¥2,808)
産地:イタリア エミリアロマーニャ
品種:マルヴァジア、オルトゥルゴ、マルサンヌ

クリスチャン ビネール
アルザス サヴール プランタニエール2014 
(店頭価格¥2,808)
産地:フランス アルザス
品種:シルヴァネール50%、リースリング30%、ゲヴェルツトラミネール10%、ミュスカ10%

ドメーヌタカヒコ
ナナツモリ ブラン ド ノワール2013
 
産地:北海道余市郡 
品種:ピノノワール100%

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金井醸造場
ヴィノダ万力 メルロ カベルネソーヴィニヨン2011

産地:山梨県山梨市
品種:メルロ、カベルネソーヴィニヨン

ノエラ モランタン
モンシュール ガメイ2014
(店頭価格¥3,564)
産地:フランス ロワール
品種:ガメイ100%

ドメーヌ デュ ポッシブル
シャリヴァリ コートデュルーション ヴィラージュ2013 
(店頭価格¥3,780)
産地:フランス ラングドック
品種:カリニャン100%

ドメーヌ シャルマッソン
ラ ヴァレリアンヌ ルージュ2011 
(店頭価格¥3,456)
産地:フランス ローヌ
品種:グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、カリニャン、クレーレット

「Vin Naturel(ヴァン ナチュール)」=自然派ワインとは?
・天然酵母(野生酵母)にて醗酵させ亜流酸塩(SO2)の添加を極少量、もしくは無添加で造りきられたワイン。
・畑が、オーガニック(ビオロジック)、ビオディナミのぶどうで醸造行程が、一般的なワイン造りと変わらないものはそれぞれ オーガニックワイン、ビオディナミワインと呼びヴァンナチュールと呼称分けするべき違いがあります。
・培養酵母を使って醗酵させ補酸や補糖をしているオーガニックのワインは、ナチュラルとはいえません。

自然派ワインラヴァーの方、
もちろん自然派ワインにあまり馴染みのない方も
ぜひぜひご参加くださいねー


ご予約は
お名前、お電話番号、ご参加人数、おおよそのご来店時間をご明記の上
osake@fujikonishi.co.jp までご連絡ください


◇前日までにご予約をいただきますと、¥500お得です
◇試飲ワインは決まり次第、ご案内させていただきます
◇会費は当日お支払いください
◇当日は開催時間内のお好きなお時間にお越しください


試飲会当日はプチコニシの通常営業はお休みさせていただきます
スタンディング形式でのご案内となります。
(別料金にて軽いおつまみのご用意がございます。)
posted by 藤小西スタッフ at 13:19| 東京 ☀| |イベント情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする