★★フロマージュ フェスタ 開催★★
日程：11月14日（土）
時間：17：00〜23：30（23：00L.O.)
場所：プチコニシ
☆入場料（秋のチーズプレートセット付）☆
事前申し込み特別価格 ￥1500 ※11月9日（月）お申し込み分まで
当日価格 ￥2000
■時間内のお好きな時間にお越しください。
■ご予約は不要ですが、事前申し込みでお支払いいただくと￥500オトクです。
■『秋のチーズプレートセット』はおすすめチーズ3種と、
お好きなチーズ2種の盛り合わせに白か赤のグラスワインが1杯ついています。
■チーズとグラスワインは追加でご注文いただけます。
お待たせしておりました!
今度のフロマージュ フェスタで登場予定のチーズを
お知らせいたします!!
今回は、注目の『国産チーズ』がたくさん揃います
★清水牧場 山のチーズ・森のチーズ 【長野県】
セミハードの山のチーズとウォッシュの森のチーズ
深い山あいに、広い広い牧場があります
日本とは思えない、ダイナミックな風景が忘れられません
何度でも食べたくなる、深みのある味わい
★吉田牧場 カチョカバロ 【岡山県】
言わずと知れた、有名チーズですね
今回、ラッキーなことに運よくタイミングが合い
確保することができました
★さらべつチーズ工房 酪佳（らくか）【北海道】
セミハードタイプのゴーダチーズです
パルミジャーノを思わせるような、深い深い味わい
今回は、特に熟成の長い1年8ヶ月のものが入荷します
夏は「百姓物語」という高級ブランドの大根をつくる
農家でもあります
冬の間だけ造られる、貴重なチーズです
･･･そして、特別メニューにて
★チーズ工房白糠酪恵舎 モッツァレラ 【北海道】
おいしい国産モッツァレラといえば
やっぱり酪恵舎ははずせません
ひとくちカプレーゼで登場予定です
★ギャルソンチーズ（彫刻家・熊井淳一氏の山羊チーズ）【群馬県】
以前、チーズ専門店「アルパージュ」さんの
チーズカフェで出会って以来の、忘れられない味
ほろりとした口どけ、まるでチーズケーキのようでした
ただいま、アルパージュさんで特別に熟成中です
このほかに、輸入チーズも各種いろいろ、ご用意しています
今回、ご紹介する国産チーズたちはどれも
生産量が少なく、いつも潤沢に商品があるわけではありません
こうして、うまくタイミングが合って
これだけの貴重なチーズが揃うのは、とてもありがたいなぁと思います
皆様、どうぞふるってご参加くださいませ
※状況により、内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
※当日はプチコニシの営業はお休みとさせていただきます。
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